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Réouverture CE Lundi !
il y a un jour
Prestation à Domicile . Jusqu’à la dernière Goutte.
il y a 21 jours
PASTA = PASTA , Comme Il se Doit . Linguine / Ventreche d’ici/ Cantal / Crème Champignon/ Sauge / Rocket . Mantecata Comme il Faut, et un petit Twist Vin Blanc.
il y a un mois
C’ est parti! Le Shop ouvre pour le Samedi déjeuner ! Pour répondre à vos demandes ! Format Brunch Salé / A Partager! Que du bon en Terrasse avec le retour du Soleil ! Freestyle Total sur les Plats, comme d’hab.Cuisine de Cuisinier, Fresh/ Fraîche / Française / Voyageuse.
il y a 3 mois
Poitrine de Cochon Sud-West Laquée BBQ/ Choux Fermenté- Riz Thaï
il y a 3 mois
Poitrine Cochon Confite-Sauce BBQ Coréen/ Choux Fermenté/ Riz Thaï…
il y a 3 mois
Dahl Veggie / Pois Cassés- Choux Thaï- Menthe/ Coriandre
il y a 3 mois
Cuisine de Bistrot Moderne, créative et voyageuse!
Cadre Moderne et Chaleureux, Sur Place / Pas Sur Place. Traiteur de Plats Cuisinés. Produits frais sélectionnés.
Prestation : traiteur à domicile
Contactez-nous, tout est possible
Mini Restaurant, Atypique et Convivial, Cuisine ouverte, Accueil à la Cool, Produits Frais, cuisinés sur Place , Cuisine Healthy, Street Food, Petite Carte selon le Marché et l’Inspiration
Déjeuner de 11h à 15H
TERRASSE / PARKING PRIVE
Facile d’accès depuis le
Boulevard du BAB
Anglet, entre Bayonne et Biarritz!
Horaires d’ouverture :
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Julien Dubois
Cuisinier de Bistrot Moderne
Influencé par mes nombreux voyages, et une enfance bercée de saveurs et de parfums des 4 coins du monde, dans les quartiers cosmopolites.
Après un C.A.P, obtenu en 2000,
et une formation classique en brigades, en Brasseries de Luxe, à Reims, Paris, Lyon, Toulouse, Restaurants Traditionnels, Bouchons, Bistrots Gastro, et Traiteurs de Réception,
je pars pendant 10 ans a l’étranger pour continuer à me former en Cuisine et à la recherche de produits et d’Influences pour enrichir mon Identité de Cuisinier :
Argentine, Brésil, Espagne, Angleterre.
Chef de Cuisine en Brasserie, Bar à Tapas, Cuisinier à Domicile et Traiteur de Réception, ainsi que nombreux voyages en Asie du Sud Est et Amérique du Sud, axés autour de la Street Food.
